آشنایی با شهر دیدنی کازابلانکا و سوغات رنگارنگش، عکس
به گزارش وبمستر وبلاگ، مراکش کشوری با فرهنگی غنی و متفاوت است. سوغات و صنایع دستی مراکش، تنوع زیادی دارند و در سفر به کازابلانکا برای خرید سوغات، سردرگم نمی شوید. از محصولات بومی که فقط در مراکش پیدا می شوند تا بهترین صنایع دستی با طرح های سنتی و جذاب مراکشی را می توانید از فروشگاه های سوغات و بازارچه های قدیمی بخرید. در ادامه با تعدادی از سوغاتی های مراکش آشنا می شویم.
آرگان
اگر از مشتریان پروپاقرص آرگان و محصولات تهیه شده از آن هستید، مراکش بهترین جا برای خرید آرگان است. آرگان یکی از مهم ترین سوغاتی های این کشور است که طرفداران زیادی دارد. آرگان در نواحی جنوبی مراکش رشد می کند. روغن آرگان از دانه های سرخ شده آن تهیه می شود. دو نوع روغن آرگان وجود دارد؛ خوراکی و آرایشی. ابتدا باید تعیین کنید که از کدام نوع روغن نیاز دارید.
روغن آرگان اصل غلیظ است، رنگ طلایی و بوی تند و خاصی دارد. این روغن در بطری های کوچک و بزرگ به فروش می رسد و البته غیر از روغن محصولات دیگری حاوی روغن آرگان در فروشگاه ها پیدا می شود، مثلا انواع شامپو و لوسیون. از قلم نیاندازید که آرگان فقط در مراکش رشد می کند و محصول خاص این منطقه است.
محصولات سرامیکی
در طول سفرتان به کازابلانکا، در همه فروشگاه های سوغات و بازارچه ها، انواع محصولات سفالی و سرامیکی را خواهید دید که تنوع زیادی دارند و در تمام جاهای دیدنی کازابلانکا یافت می شوند. کاسه، بشقاب، فنجان، وسایل دکوری و سایر محصولات سرامیکی با طرح ها و رنگ های مختلف در غرفه های فروش صنایع دستی، توجه هر بیننده ای را جلب می کنند. مراکشی ها رنگ های روشن و زنده را دوست دارند و با همین رنگ ها و طرح های سنتی جذاب، اشیای سفالی و سرامیکی را تزیین می کنند. اگر دنبال رنگ و طرح خاصی هستید، حتما از فروشنده درخواست کنید، چون تنوع رنگ و طرح این اشیا به قدری زیاد است که بدون شک آنچه که در نظر دارید پیدا می کنید. اگر از فروشنده ها درخواست کنید، خریدتان را در پلاستیک ها و پاکت های ضدضربه بسته بندی می کنند تا برای حمل و نقل آن ها مسئله ای نداشته باشید.
لباس های سنتی
لباس های سنتی مراکشی تنوع زیادی دارند از جلباب های ساده گرفته تا لباس های فاخر و رنگارنگ. بسیاری از لباس ها، کار دست هستند و قیمت های مناسبی دارند. دقت کنید که لباس های باکیفیت بخرید و بعد از خرید، چون معمولا رنگ های روشنی دارند، آن ها را جدا از سایر لباس ها بشویید. پیراهن های زیبای زنانه و لباس ها و کلاه های سنتی مردانه جزو محبوب ترین پوشاک سنتی مراکش در بین گردشگران است. در مناطق توریستی و مدرن شهر می توانید بوتیک هایی از برندهای داخلی را پیدا کنید که طرح های سنتی را با مدل های امروزی تلفیق کرده اند و پوشاکی مدرن و در عین حال جذاب و زیبا با الهام از طرح های سنتی طراحی می کنند.
محصولات چرمی
امروزه در مراکش، هنوز هم شیوه های سنتی دباغی و آماده سازی چرم مورد استفاده قرار می گیرد. از چرم برای تهیه محصولات بی شماری استفاده می شود. از کیف و کفش گرفته تا صندلی و جلد کتاب. در مراکش، انواع چرم با کیفیت های مختلف پیدا می شود که از پوست حیوانات مختلف تهیه می شوند، مثلا شتر، گاو، گوسفند و بز. قیمت محصولات، به کیفیت و نوع چرم آن بستگی دارد. در کازابلانکا و سایر شهرهای مراکش، بازارچه ها و کارگاه های زیادی وجود دارند که محصولات دست دوز چرمی را با قیمت های مناسب، عرضه می کنند.
فانوس ها و لوسترهای سنتی
یکی از سوغاتی های جذابی که در کازابلانکا می توانید تهیه کنید، لوسترها یا فانوس های دست ساز مراکشی هستند که حال و هوای دیگری به منازل شما می دهند. این لوسترها در اندازه ها، کیفیت ها و جنس های مختلف تولید می شوند. انواع سبک تر که معمولا از آلومینیوم تهیه می شوند، قیمت های مقرون به صرفه ای دارند. البته این لوسترها نازک هستند و ممکن است در طول سفر خم شوند و آسیب ببینند. بنابراین بهتر است بیشتر هزینه کنید و انواع مقاوم تر و باکیفیت تر را خریداری کنید. لوسترهای فلزی با شیه های رنگی، برای تزیینات داخلی و خارجی، گزینه مناسبی هستند.
صنایع دستی فلزی
قلم زنی یکی از هنرهای مطرح در مراکش است
هنر قلم زنی و ساخت و تزیین اشیا و ظروف فلزی، سابقه ای طولانی در مراکش دارد. بیشتر این محصولات، وسایل دکوری هستند، اما وسایل کاربردی مثل ظروف غذاخوری، سینی و زیورآلات هم در بین آن ها پیدا می شود. قلم زنی های دستی و ماشینی در بازارها فراوان است و برای خرید کار دست، باید دقت کنید که آن را از نوع ماشینی تشخیص دهید. محصولات قلم زنی ماشینی معمولا ظاهری یک دست دارند، در صورتی که کار دست معمولا یکدست و یکسان نیست. انواع اشیای برنجی، نقره ای و مسی قلم زنی شده را می توانید از بازارچه ها و فروشگاه های سوغات بخرید.
آلات موسیقی سنتی
آلات موسیقی در مراکش معمولا دو نوع هستند؛ آلات موسیقی عربی و آلات موسیقی بومی. در بازارچه ها می توانید این سازها را خریداری کنید و از آن ها به عنوان وسیله تزیینی استفاده کنید یا حتی نواختن آن ها را یاد بگیرید.
ادویه و خشکبار
کیفیت ادویه ها و خشکبار مراکش از بسیاری از نقاط دنیا بیشتر است. بنابراین اگر اهل استفاده از ادویه های خاص هستید، حتما این سوغات را در نظر داشته باشید. به غیر از ادویه، انواع میوه های خشک، آجیل و خرما در بازارچه های سنتی به فروش می رسند. زعفران، زردچوبه، زیره از مشهورترین ادویه های مراکش هستند. هنگام خرید از فروشنده بخواهید که ادویه ها را جلوی شما آسیاب کند تا از تازگی آن مطمئن شوید. روغن آرگان خوراکی هم معمولا در ادویه فروشی ها عرضه می شود. از مغازه های شیک و توریستی خرید نکنید، چون معمولا قیمت های بالاتری دارند.
فرش و گلیم
هر منطقه ای طرح و نقش خاصی برای بافت فرش، گلیم و انواع بافته های سنتی دارد. فرش ها و گلیم های مراکشی هم به خاطر طرح و رنگ جذاب شان شهرت دارند. تنوع آن ها از نظر ابعاد و قیمت بسیار قابل توجه است. حتی گران ترین فرش های مراکشی را می توانید بسیار ارزان تر از سایر نقاط دنیا در بازارچه های کازابلانکا خریداری کنید. برای خرید آن ها عجله نکنید و خرید را به روزهای آخر موکول کنید. همه طرح ها و رنگ ها را ببینید تا در نهایت آن فرشی را که بیشتر از همه مورد توجه تان قرار گرفت، خریداری کنید. برای خرید حسابی چانه بزنید و اگر سر مبلغ مورد نظرتان به توافق نرسیدید، اصرار نکنید. در بسیاری از موارد فروشنده ها وقتی ببینند از خرید صرف نظر کرده اید، کوتاه می آیند و تخفیف می دهند.
زیورآلات مراکشی
زیورآلات نقره مراکشی از قدیم در شهرهای مختلف این کشور رواج داشتند و هنرمندان محلی با ذوق و هنر خود، این زیورآلات دست ساز را تهیه می کردند. امروزه در فروشگاه های سوغات می توانید این زیورآلات سنتی را که با الهام از طرح های بومی و اصیل ساخته می شوند خریداری کنید. اگر زیورآلات مدرن را ترجیح می دهید، جای نگرانی نیست. زیورآلات مدرن با الهام از طرح های سنتی بخش دیگری از این محصولات دست ساز را تشکیل می دهند. برای ساخت این زیورآلات از فلزات و متریال های گوناگون استفاده می کنند که با توجه به بودجه خود می توانید هرکدام را که مایل بودید، انتخاب کنید.
قوری های سنتی
یکی از سنت های رایج در مراکش، تهیه دمنوش های مختلف به خصوص دمنوش چای و نعناع است. معمولا برای پذیرایی از مهمان یا بعد از هر وعده غذایی به خصوص در فصل تابستان این دمنوش را آماده می کنند. قوری های مراکشی با فلزات مختلف مثل قلع، برنج، آلومینیوم یا نقره و با طرح های سنتی و با دست تهیه می شوند. گاهی بنا به درخواست مشتری با فلزاتی مثل طلا، روی این قوری ها را تزیین می کنند. این قوری ها را می توانید در همه فروشگاه های کوچک و بزرگ سوغات به راحتی پیدا کنید.
عطرهای سنتی
مراکش را به تولید گلاب می شناسند. در این کشور، محصولات آرایشی متعددی با عصاره گل سرخ تهیه می شود، مثلا انواع شامپو، صابون، کرم و روغن های آرایشی. از زمان های قدیمی تهیه عطر و اسانس های خوشبو از گلاب رواج داشته و بطری های دست ساز حاوی این عطرها یکی از سوغاتی های محبوب مراکش است. این بطری ها در اندازه ها و رنگ های متنوع به فروش می رسند. شیشه های سنتی عطر مراکشی با فلزاتی مثل نقره تزیین می شوند. رنگ بطری ها معمولا قرمز، زرد، سبز یا آبی است. البته برای حفاظت از عطرها در برابر اشعه فرابنفش، بهتر است بطری های آبی را بخرید. حتی بطری های خالی را می توانید به عنوان یک وسیله دکوری استفاده کنید.
طاجین مراکشی
طاجین نوعی ظرف سنتی مراکشی است که درب مخروطی شکل دارد و در نواحی روستایی مراکش از آن برای تهیه غذا استفاده می کنند. البته غیر از پخت و پز، آن را به عنوان ظرفی برای سرو مورد استفاده قرار می دهند. ظرف معمولا از سفال پخته شده و سرامیک مقاوم به حرارت تولید می شود و از دو قسمت تشکیل شده است: قسمت کف یا بشقاب که لبه کوتاهی دارد و قسمت سرپوش که مخروطی و بلند است، در بعضی از انواع آن در انتهای مخروط سوراخی تعبیه شده است. کل ظرف، لعاب سرامیک داده شده و بعضی از انواع آن دارای نقش و نگار است. ویژگی این ظرف این است که بخار غذا را داخل خود ظرف نگه می دارد و این باعث می شود که عطر و طعم غذا حفظ شود. امروزه از این ظرف بیشتر برای مصارف دکوری استفاده می کنند و آن را با طرح ها و نقش های زیبا تزیین می کنند. در رنگ ها و اندازه های گوناگون می توانید این ظرف سنتی را خریداری کنید. برای حفظ ظرف در برابر حرارت، باید بین ظرف و شعله، یک قطعه فلزی مثل شعله پخش کن قرار دهید.
صنایع دستی چوبی
مراکش، سرزمین صنایع دستی خلاقانه است که با طرح های سنتی ترکیب شده اند. هنرمندان محلی از متریال های گوناگونی برای ساخت صنایع دستی استفاده می کنند که چوب یکی از مهم ترین آن ها است. در بازارچه های کازابلانکا می توانید انواع اشیای چوبی دست ساز را خریداری کنید از جمله جعبه های کوچک زیورآلات، دومینو، جاشمعی، ظرف و اشیای دکوری و ... .
بیشتر این محصولات با چوب صدر ساخته می شوند، چوبی که به خاطر بوی خوش و دوامش مورد استفاده قرار می گیرد. البته از سایر چوب های مقاوم و معطر هم برای ساخت این اشیا استفاده می شود و بسته به کیفیت آن ها، قیمت محصول نهایی متفاوت است.
استکان های چای خوری
استکان های مراکشی، یکی دیگر از سمبل های مهمان نوازی اهالی این کشور است. قبلا هم گفتیم که اهالی مراکش به خوردن انواع چای به خصوص چای نعناع، اهمیت می دهند و با آن از مهمان های خود پذیرایی می کنند. یکی از جالب ترین بخش های سنت خوردن چای در مراکش، اسنفاده از ظروف زیبایی است که به زیبایی تمام با طرح ها و رنگ های متنوع تزیین شده اند. مثلا قوری هایی که قبلا معرفی کردیم، این استکان ها هم رنگ ها و طرح های زیبایی دارند و بیشتر آن ها دست ساز هستند یا با دست نقاشی و طراحی می شوند و رنگ های متنوعی دارند. حتی از آن ها به عنوان جاشمعی هم می توانید استفاده کنید. انواع مختلفی دارند و با شیشه های شفاف یا مات تهیه می شوند. طرح و رنگ و جنس آن ها باعث تغییر در قیمت می شود.
صندل های سنتی بلغه
این صندل های سنتی را معمولا با لباس های محلی می پوشند. آن ها را معمولا با چرم گوسفندی یا بزی تهیه می کنند، ولی گاهی از پارچه های متنوع برای تهیه آن ها استفاده می شود. در زمان های قدیم اهالی شهر و روستا این صندل ها را می پوشیدند. با توجه به مدل، یا تمام پا یا بخشی از آن را می پوشاند. مدل های تابستانی آن بسیار راحت و سبک است و هوا در آن جریان پیدا می کند.
منبع: گردشبان